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墨鱼干怎样煲汤的做法

作者: admin 来源: 未知 时间: 2019-08-12 阅读:

  5、放入隔水炖盅,隔水炖三个半小时,如果是用火煲则是大火烧开后小火煲3个半小时

  1、墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

  3.将排骨冲洗干净,坐锅,烧热水,放入排骨和生姜片,焯烫一会儿去除血水,捞出,撇去油沫,先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下

  因为家里有人不爱墨鱼的味道,所以我先焯了一次水再煲的。其实,墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。

  墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,也是女性塑造体型和保养肌肤的理想保健食品。口味鲜,营养高,而且还有很好的药用价值。

  中医认为,墨鱼性平,入肝肾,有养血,通经,补脾,益肾,滋阴,调经,止带的功效。是用于治疗女性疾病,如贫血,月经不调,血虚经闭,香港赛马直击赔率离不开的抗癌养生经验:养成!水肿等症的良药。

  展开全部1、将墨鱼清理洗净,切块,在沸水中焯水后捞出来,沥水。2、取白菜心,洗净;香菜洗净,待用。3、将生姜片、葱段在油锅内爆香,放虾酱煸炒,放白菜心,炒至微熟,加适量料酒,注入高汤,放墨鱼块,炖熟。

  展开全部冬菇排骨白菜墨鱼干汤的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 高脂血症食谱口味:咸鲜味 工艺:煮 冬菇排骨白菜墨鱼干汤的制作材料:主料:香菇(干)40克,白菜120克,猪小排(猪肋排)160克,墨鱼(干)50克调料:姜3克,花生油5克,盐2克,味精2克教您冬菇排骨白菜墨鱼干汤怎么做,如何做冬菇排骨白菜墨鱼干汤才好吃排骨斩件,墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油,爆炒排骨、冬菇、姜片,加水,入墨鱼同煲1小时,撇去浮油泡沫,再加入白菜续煲片刻,以盐、味精调味即成。

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